Описание
Начин на Употреба:
Както за директна консумация, така и за добавка към вашите сладки и солени рецепти, просто на филийка хляб и/или една лъжичка в чая 🙂
Кой е Фредерик Жоно?
Професионалната кариера на Фредерик Жоно (Frédéric JAUNAULT) е на човек, който знае как да готви, твори, но също така споделя своето ноу-хау. Фредерик има специално отношение към природните продукти и умее да разпознава качествата им и да ги сублимира. Страст, наследена от неговия дядо, фермер и търговец на едро в Les Halles в Париж, и от баща му, готвач.
След успехи като международен готвач в Париж, Ню Йорк, Бермуда,и известни ресторанти като Le Concorde Lafayette, Ledoyen, Plazza Athénée, le Normandie в Довил, Bernard Loiseau le Picardy в Льо Туке … той решава в 1996, за да даде нова ориентация на кариерата си, да създаде работилниците на Фреш Атитюд (Fraich’attitude).
След като получи няколко международни награди за скулптури на плодове и зеленчуци, през 2011 г. печели титлата Meilleur Ouvrier de France в категория „Плодове и зеленчуци”. Наградите и отличията не спират дотук и той получава многобройни титли, сред които : Сенатор на Република Монмартр, международен посланик за дисциплините на Escoffier, сребърен медал на Париж, член и партньор на Eurotoques , медал на президента на републиката, трикратен шампион по барбекю във Франция, златен медал и член на обществото на френските готвачи.
Съставки:
99% био акациев мед и 1% био роза дамасцена
Хранителна стойност за 100g:
Енергийна стойност – 1273 kj / 304 kcal
Мазнини – 0 g
Въглехидрати – 82.4 g
от които захари – 82.1 g
Белтъчини – 0.3 g
Сол – 0.1 g
Произведено:
България
